#家庭存茶#普洱茶的存儲(chǔ)向來(lái)是重中之重，問(wèn)題是，中華大地縱橫千里，不同地區(qū)、不同城市的溫濕度差異很大，茶友該怎么正確存茶呢？今天，就來(lái)聊聊，普洱茶的存放問(wèn)題。

一、廣州華南：高處存茶，抽濕、防臺(tái)風(fēng)氣候特征：以廣州為代表的華南地區(qū)，常年濕度均在80%以上，年平均氣溫在23℃以上，尤其到了夏季，雨季來(lái)臨，溫度又居高不下，可以說(shuō)是典型的高溫高濕。存茶措施：面對(duì)這樣的外部環(huán)境，在存儲(chǔ)普洱茶時(shí)，一定要做到離墻離地存放，最好準(zhǔn)備專(zhuān)門(mén)的貨架，最下一層放置防潮地臺(tái)板，充分隔絕地面濕氣、潮氣。

擺在貨架上的茶，建議用紙箱存放，因?yàn)榧埾涞奈耘c透氣性較高，天氣潮濕時(shí)，可以吸附水分，防潮效果較好。茶品裝箱也有講究，一定要把生茶、熟茶放在不同紙箱里，以防吸味串味。記得裝箱后要用膠帶把箱底封好，防止箱子日久松脫，后期搬運(yùn)時(shí)不牢固。

同時(shí)，華南地區(qū)的雨季和回南天，會(huì)導(dǎo)致空氣濕度提升，如果濕度持續(xù)加大超過(guò)90%必須抽濕，最好是開(kāi)抽濕機(jī)，沒(méi)有抽濕機(jī)可以選擇空調(diào)抽濕，沒(méi)有空調(diào)抽濕就只能堆放大量木炭吸附水分保持干燥。華南地區(qū)的茶友還需要注意防范臺(tái)風(fēng)暴雨天氣，茶葉存放宜高不宜低；遇到風(fēng)雨天要經(jīng)常巡視倉(cāng)庫(kù)，保持門(mén)窗緊閉不漏雨；連續(xù)陰雨天后遇到天晴，要開(kāi)窗通風(fēng)。二、云貴高原：雨季通風(fēng)、旱季增濕氣候特征：云貴高原地處我國(guó)西南地區(qū)，地勢(shì)較高，為亞熱帶季風(fēng)氣候，干濕季節(jié)明顯。每年5-10月是雨季，濕度相對(duì)較高，利于普洱茶的轉(zhuǎn)化；11月-4月是旱季，低溫低濕。存茶措施：云貴高原由于海拔較高，相對(duì)來(lái)說(shuō)常年空氣比較干燥，普洱茶的轉(zhuǎn)化比較慢，業(yè)界有句老話(huà)說(shuō)，昆明存茶三年，相當(dāng)于廣東存茶一年，就是這個(gè)原因。

在云貴地區(qū)生活的茶友，可以視條件而定買(mǎi)臺(tái)加濕器，11月旱季開(kāi)始時(shí)，適當(dāng)給茶倉(cāng)增加濕度，不需要加濕過(guò)于強(qiáng)大，只要能起到一定加濕作用即可。如果沒(méi)有加濕器，也可以在茶倉(cāng)內(nèi)擺放一個(gè)小盆，倒入淺淺一層水，每天更換，這樣也是一個(gè)增加濕度的便捷方法。5月雨季來(lái)臨時(shí)，每天定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，特別是天晴的時(shí)候，這樣既利用了自然濕度，又保證了空氣流通；雨季即將結(jié)束前一周左右，就不再開(kāi)窗通風(fēng)，以保證茶倉(cāng)內(nèi)的濕度，每隔2～3天打開(kāi)房門(mén)，保證空氣的流通。三、川渝地區(qū)：夏季除濕工作是首要?dú)夂蛱卣鳎捍ㄓ宓貐^(qū)地處四川盆地，周?chē)呱江h(huán)抱，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，冬干、春旱、夏澇、秋綿雨，70%的雨量集中于6-10月夏季，這么大的濕度可以說(shuō)是茶葉的致命傷。存茶措施：四川、重慶一帶的茶友存茶時(shí)，要充分做好除濕準(zhǔn)備。首先要保證茶葉的干爽，整件、整筒的普洱茶都要保留出廠(chǎng)原包裝，單片茶放入牛皮紙袋里，密封裝好。每個(gè)月都要檢查一下存茶有沒(méi)有受潮，如果溫濕度計(jì)監(jiān)測(cè)出來(lái)的濕度較高，就要用抽濕機(jī)控制一下濕度，保持在40%-75%的合理范圍內(nèi)。

這里有個(gè)小技巧，就是摸一摸茶箱的外壁，如果是干的、沒(méi)有粘手和濕感，那基本沒(méi)有問(wèn)題。如果有點(diǎn)潮氣，抽濕機(jī)就要連續(xù)開(kāi)三五天，再來(lái)觀(guān)察。另外，川渝一帶夏季的平均溫度也很高，千萬(wàn)不要把茶葉放在太陽(yáng)曬的房間，茶葉不能受到太陽(yáng)直射，最好拉上房間窗簾，或者用紙箱、報(bào)紙把存茶遮蓋住，保持避光狀態(tài)。四、北方地區(qū)：冬季茶葉要遠(yuǎn)離供暖管道氣候特征：我國(guó)北方地區(qū)大都屬于溫帶季風(fēng)氣候，全年溫差大，降雨集中在夏季。冬季干燥寒冷，夏季炎熱潮濕，以北京為例，年平均氣溫13.2攝氏度，平均濕度51%；冬天供暖的時(shí)候，濕度甚至低至10%。存茶措施：北方的茶友基本不用擔(dān)心茶葉受潮發(fā)霉的問(wèn)題，但冬季供暖時(shí)，室內(nèi)濕度低，空氣比較干燥，容易導(dǎo)致茶品轉(zhuǎn)化慢以及香氣損失。

冬季室內(nèi)供暖時(shí)，普洱茶一定要遠(yuǎn)離暖氣管道，且放在離地20cm的地方，以防溫度過(guò)高，造成茶葉香氣散發(fā)。同時(shí)，如果室內(nèi)濕度較低，要盡量給房間做好保濕，有必要的話(huà)使用加濕器；也可以在存茶紙箱旁邊放一盆水，增加空氣濕度。另外，北方地區(qū)夏季光照也很充分，此時(shí)存茶要注意避光，避免陽(yáng)光直射。五、西北陜甘：省心的存茶之地氣候特征：西北地區(qū)位于內(nèi)陸，屬溫帶大陸性氣候。夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，一年中降水量主要集中在6~9月。存茶措施：西北地區(qū)存茶非常省心，當(dāng)?shù)貧夂驔](méi)有過(guò)高的溫度或濕度，自然環(huán)境非常適合儲(chǔ)存普洱茶，只是平時(shí)要注意監(jiān)測(cè)溫濕度，有必要時(shí)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)控即可。

存茶環(huán)境保持避光、無(wú)異味；如果空氣濕度不夠，尤其是在冬季，可以適當(dāng)采取加濕措施，增加溫度到50%左右，就是很好的存茶環(huán)境?？偠灾?，不同地區(qū)、不同城市存茶，都要因地制宜進(jìn)行具體調(diào)整。在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中控制好環(huán)境的溫濕度，讓茶葉經(jīng)由存放更加美好，這也正是存茶的精粹所在。最近“藏品普洱”上新一款2015年福今珍藏青沱，這款茶延續(xù)2004年土雞沱風(fēng)格，獨(dú)立竹編筐包裝，單沱500克規(guī)格，非常討喜有分量感。

珍藏青沱是福今體系里的高等級(jí)茶，近年來(lái)福今茶的市場(chǎng)熱度持續(xù)走高，珍藏青沱本身產(chǎn)量較少，加上日常消耗多，市面流通少，深受藏家追捧。

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